Sangria

Sangria ist ein bowleähliches Getränk und wird meistens aus Rotwein, Fruchtstücken (Zitrusfrüchte) und Fruchtsaft hergestellt und oft auch mit Weinbrand gemischt. Da Sangría eine einfach zuzubereitende Bowle ist, gibt es viele Varianten. Dies ist nur eine von vielen.

Zutaten:

• 1 unbehandelte Zitrone
• 3 unbehandelte Orangen
• 1 Pfirsich
• 1 Apfel
• 60 Gramm Zucker
• 100 ml Cointreau
• 100 ml Gin
• 1 Liter Rotwein
• 400 ml Orangenlimonade
• 2 Zimtstangen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Obst waschen. Zitrone und Orangen in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Pfirsich entkernen und achteln. Das gesamte Obst in eine ausreichend grosse Karaffe geben.
2. Zucker, Cointreau, Gin und die Zimtstangen zugeben und 2 – 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Kurz vor dem Servieren den Rotwein, die Orangenlimonade und die Eiswürfel zugeben.

 

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Marzipanlikör

Zutaten:

• 150g weisse Schoki
• 80-120g Zucker
• 1 Ei
• 500ml Sahne
• 400ml Amaretto

Zubereitung:

1. Die Schokolade 5Sek./Stufe 7 zerkleinern. Zucker, Ei und 250ml Sahne dazu und auf Stufe 9 vermischen. 400ml Amaretto zugeben und 7min./90°/Stufe3 erhitzen
2. Anschliessend nochmal 250ml Sahne zugeben und kurz auf Stufe 6 untermischen
3. Den Likör in Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren

Perfekt zum Verschenken!! Ich habe auf Flaschenland.de die kleine Glasflasche „Rebecca“ bestellt und das ganze als Weichnachtsgeschenk an ausgesuchte Freunde und Verwandte verschenkt!